วิธีทำชาเขียวมัทฉะลาเต้เย็นที่บ้าน
ชาเขียวมัทฉะลาเต้เย็นเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่น ให้พลังงาน และเหมาะสำหรับสภาพอากาศที่อบอุ่นของมาเลเซีย ด้วยสีเขียวสด เนื้อสัมผัสที่เข้มข้น และรสชาติที่กลมกล่อม ทำให้เป็นที่ชื่นชอบในร้านกาแฟทั่วโลก ที่ดีที่สุดคือคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดายเพียงไม่กี่ขั้นตอน
ทำไมต้องเป็นชาเขียวมัทฉะลาเต้เย็น?
มัทฉะช่วยเพิ่มพลังงานที่ไม่เหมือนใคร คาเฟอีนธรรมชาติรวมกับแอล-ธีอะนีนช่วยให้คุณมีสมาธิโดยไม่รู้สึกเหนื่อยล้าเหมือนการดื่มกาแฟ เมื่อเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง จะกลายเป็นเครื่องดื่มเย็นสดชื่นที่เหมาะสำหรับช่วงบ่ายที่ทำงานและวันหยุดสุดสัปดาห์
สูตรชาเขียวมัทฉะลาเต้เย็น
ส่วนผสม
-
ผงมัทฉะ 6 กรัม
-
น้ำเชื่อม 10 กรัม (ปรับได้ตามชอบ)
-
น้ำอุ่น 35 กรัม (55–60°C)
-
นมเย็น 120 กรัม (40 กรัมสำหรับตีฟอง, 80 กรัมสำหรับเททีหลัง)
-
น้ำแข็งก้อน
วิธีทำ
-
ร่อนผงมัทฉะ 6 กรัม ลงในชามหรือแก้ว
-
เติมน้ำอุ่น 35 กรัม (ไม่ใช่น้ำเดือด) แล้วตีให้เข้ากันจนเนียนและไม่มีก้อน
-
คนน้ำเชื่อม 10 กรัม ลงไป
-
ตีฟองนมเย็น 40 กรัม ลงในส่วนผสมมัทฉะ
-
เติมน้ำแข็งลงในแก้วแล้วเทนมเย็น 80 กรัม
-
ราดด้วยส่วนผสมมัทฉะเพื่อสร้างชั้นที่สวยงาม
เคล็ดลับสำหรับชาเขียวมัทฉะลาเต้เย็นที่ดีที่สุด
-
ร่อนมัทฉะ เพื่อให้ได้เนื้อที่เนียน ไม่จับตัวเป็นก้อน
-
ควรตีมัทฉะกับน้ำอุ่นก่อนที่จะเติมนมเย็นเสมอ เพื่อให้ได้รสชาติเต็มที่และสีสันสดใส
-
ใช้แก้วใสเพื่อโชว์ชั้นสีเขียวของมัทฉะและสีขาวของนมที่สวยงาม
-
ทดลองใช้สารให้ความหวานชนิดต่างๆ: น้ำเชื่อม, น้ำผึ้ง หรือไม่ใช้สารให้ความหวานเลย
-
ลองใช้นมชนิดต่างๆ: นมโอ๊ตเพื่อให้เนื้อสัมผัสเข้มข้น, นมอัลมอนด์เพื่อให้เบาบาง หรือนมวัวเพื่อให้รสชาติเข้มข้น
ชาเขียวมัทฉะลาเต้เย็นเป็นมากกว่าเครื่องดื่มที่สดชื่น แต่ยังเป็นวิธีที่จะเพลิดเพลินไปกับพลังงานและประโยชน์ต่อสุขภาพของมัทฉะในรูปแบบที่เหมาะกับวิถีชีวิตแบบเมืองร้อนของมาเลเซีย
ที่ Forest Cloud เราคัดสรรมัทฉะพรีเมียมที่เข้ากันได้ดีกับลาเต้ ไม่ว่าคุณจะชอบแบบร้อนหรือเย็น เพียงแค่มีที่ตีฟองนม นม และผงมัทฉะ คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มคุณภาพระดับคาเฟ่ได้ทุกเวลาที่บ้าน